Tartar di tonno con cipolla in agrodolce
Crudo di Pesce
Polpettine di brasato su crema di piselli
Bocconcini di Baccalà in Tempura su Pappa al Pomodoro
Mallone e Provola
Involtini di Maiale con Peperoni al Cumino
Terrina d'anatra al pastiss con cialda di risotto allo zafferano
Zeppola con maiale e sott'aceti profumo di limone
Sarde Ripiene su Schiacciata di Patate e Colatura di Alici
Zeppola con maiale e sott'aceti profumo di limone
Pera, formaggio e salsa al prosciutto

Ci sono tante cose importanti nella vita, la prima è mangiare, le altre non le conosco.

Anonimo del '500 

Gli Antipasti


 

Gli Antipasti



 

“Il crudo di manzo”

Tartar con crema di mozzarella

di bufalae sedano croccante

Carpaccio con scaglie di podolico

insalatina di campo e ristretto di

porto

€ 8.00

 

 

Caprese in carrozza

€ 7.00

 

 

Samussà ripieno con tuorlo d’uovo

su nido di verdure e salsa di fagioli

€ 7.00

 

 

Involtino di verza e pollo

leggermente affumicato

€ 7.00

 

 

Lasagnetta con friarielli, provola e

patate dorate e fritte

€ 7.00

 

 

 

 

Su prenotazione aperti anche a pranzo  
Gaetano 3933304997  
089893946