Pancetta di maiale cotta nell'olio con crema di sedano e salsa barbeque
Frittura di totani e verdurine in pastella
Cappone ripieno con le sue interiora
Petto d'anatra con ciliege e riduzione di aglianico
Petto d'anatra con ciliege e riduzione di aglianico
Tonno su achard di verdure profumate all'erba limoncina
Pollo ruspante

La sinfonia è il mio elemento.

Ludwig Van Beethoven 

I Secondi


 

I Secondi



Hamburger di anatra, maionese al

mandarino e cipolla fritta

€ 13.00

 

 

Filetto di maialino allardato su

scarola saporita e

riduzione di marsala

€ 13.00

 

 

Spalla di agnellone cacio e uova

€ 13.00

 

 

Pancia di manzo cotta nell’olio

purea di carote e salsa cioccolato

fondente

€ 13.00

 

 

Costata di manzo

€ 30,00 al kg

 

 

Selezione di formaggi

€ 8.00

 

 

Selezione di salumi

€ 8.00



 


Su prenotazione aperti anche a pranzo  
Gaetano 3933304997  
089893946